Du 23 au 25 novembre 2018

Parc des expositions - Chambéry

Tél. : 04.79.62.22.80

Le salon

> Animations

Troisième édition !

Grand concours amateur de patisserie 

 

 

 

                                         

 

HORAIRES 

 

       VENDREDI 23/11                   SAMEDI 24/11                 DIMANCHE 25/11

            DEMI-FINALE                     DEMI-FINALE                         FINALE 

       DE 8H00 A 10H00*             DE 8H00 A 10H00*             DE 8H30 A 11H00    

         

 

Un jury aux papilles expertes départagera les  candidats !

 

* Epreuves réalisées hors ouverure au public

 

 

 

 

NOUVEAU !

 

   

 

                   Au programme de l'expo 2018 du salon : butinage dans la vie de l'abeille et de la ruche en Savoie

Mont-blanc, découverte du matériel du parfait apiculteur et dégustation de miel !

 

Une expo organisée par le Rucher des Allobroges et le Syndicat d'apiculture de Haute-Savoie               

 

 

EH TOQUES !

LE RENDEZ-VOUS DES CHEFS : NOUVELLE FORMULE !

 

 

 

Les COURS DE CUISINE sont orchestrés par Maxime SIEYES Traiteur

GRATUITS pour tous pendant les 3 jours du salon !

Inscriptions uniquement sur place

 

 

Autour du thème "repas de fêtes", chacun des chefs décomposera sa séance en trois temps : 

  • démonstration académique professionnelle d'une recette pendant 45 min

  • déclinaison de la recette adaptée à un équipement de cuisine traditionnel non professionnel pendant 30 min

  • dégustation et échange avec le public pendant les 15 minutes restantes

 

VENDREDI 23 NOVEMBRE

 

   
    SAMEDI 24 NOVEMBRE
   
    DIMANCHE 25 NOVEMBRE
   

 

 

 

LES ATELIERS DE LA CHAMBRE DE METIERS

ET DE L'ARTISANAT DE LA SAVOIE

HALL D 

 

 

La MINI- FERME, proposée par SAVEURS CAMPAGNARDES à la Motte Servolex

Poussins, cochons, brebis, lapins ... élisent domicile dans le Hall D, pour le plus grand bonheur des petits et des grands.

 

Un atelier créatif sur le thèmez des abeilles sera proposé aux enfants dès 5 ans. Les petits pourront fabriquer une abeille en papier à partir de découpages et de pliages.

 

 

Sans oublier les actions de la MFR - CFA LE FONTANIL

La Maison Familiale et rurale- CFA le Fontanil à St Alban Leysse dévoile ses talents au salon Saveurs & Terroirs et propose la traditionnelle fontaine à chocolat où l'on trempe des morceaux de fruit frais et toujours la vente de chocolats fabriqués par les apprentis.

 

 

 

 

La FABRICATION A L'ANCIENNE DE JUS DE POMME

En extérieur, à l'entrée du salon, le Groupe d’Art et Traditions Populaires LA SAVOIE presse devant le public 4 tonnes de pommes de Savoie.
Apportez vos bouteilles vides... et repartez avec votre jus de pomme fraîchement pressé (2 €).
Vous pourrez aussi savourer les matafans, spécialité savoyarde, préparés sur place.

 

LES TEMPS FORTS

 

DEUX NOCTURNES ANIMEES !

Vendredi et samedi, le salon est ouvert jusqu’à 22 h.

 

Profitez du moment... prolongez votre visite et dînez sur place.

 

 

Programme du vendredi 23 novembre > Cliquez ici

Programme du samedi 24 novembre > Cliquez ici

Programme du dimanche 25novembre > Cliquez ici

 

 

Le SALON SAVEURS & TERROIRS est partenaire de l'Association Les Bouchons d'Amour.

Lors de votre venue, vous pouvez déposer les bouchons plastiques, collectés au quotidien, dans le réceptacle réservé à cet effet.
Bonne collecte et merci de votre contribution !